- إنضم
- 8 فبراير 2015
- المشاركات
- 1,773
- مستوى التفاعل
- 2,179
- النقاط
- 4,820
غير متصل
هل الشاي المصنوع من الأوراق الكامل أكثر فائدة من المطحون؟ الخضيري يجيب
قال أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، فهد الخضيري، إن الشاي المصنوع من الأوراق الكاملة هو الأكثر فائدة مقارنة بالشاي المطحون في الأكياس .
وأوضح الخضيري خلال مداخلته عبر قناة SBC : ” إن الورق الكامل هو الأكثر فائدة، ومعظم الدول يطبخون الورق بهذه الطريقة سواء الصين أو الهند، أو غيرهم”.
كما أكد على أن الشاي لا يزداد مرارة بهذه الطريقة كما يقول البعض، بل تزيد المواد الفعالة به، ويتم تخفيفه بالماء وشربه، حتى يتم الاستفادة من فوائده، مشيرًا إلى أن المرحلة الأولى هي خروج الصبغات، والثانية أنه يطلق المواد المفيدة والصحية الموجودة به بعد أول 5 دقائق من الغليان.
المصدر
