ّّ الثامن عشر مـن رمضـــــــان 1429 / هــ ّّّ كلــــوب ساندوتـــش + حلــــى الكيــــري ّّّ

[غَيّوضْ]

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

أسعد الله مسائكم بكل خير أحبتي ​

أطباقنا لليوم هي ​

الطبق المالح ( كلوب ساندوتش )​

طبق الحلو ( حلى الكيري )​

كـلوب ساندوتش​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

1/4 كيلو من شرائح اللحم البقري المدخن ( روست بيف )​

1 عـلبة جبن شرائح ( شيدار)​

2 حبة طماطم ( يقطع شرائح رفيعـة ) ​

مقدار من شرائح الخس ​

3 بيضات تخفق ويضاف لها الملح ( تقلى بمقلاة كبيرة عـلى الوجهين ثم تقسم إلى 6 مربعات ) يضاعـف المقدار إدا لزم الأمر ​

مقدار من المايونيز​

1 كيس توست أو 2 حسب الحاجة ( محمص بToaster )​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

1- نأخذ شريحة التوست المحمص وتدهن بمقدار ملعـقة حلى من المايونيز ونضع عـليها ​

شريحة من اللحم البقري ( روست بيف ) ، ثم شريحة طماطم ويغـطى بشريحة أخرى من ​

التوست وتدهن بمقدار ملعـقة حلى من المايونيز ثم توضع شريحة جبن وشريحة خس ، ثم ​

نأخذ شريحة أخرى من التوست المحمص وتوضع عـلى الجبن ثم نضع عـليها شريحة ​

البيض ثم تغـطى بشريحة أخرى من التوست ، ليصبح لديك أربع طبقات من التوست.​

2- تزال أطراف التوست بالسكين أو تترك حسب ​

الرغـبة وتقسم السندوتش إلى 4 أقسام ليصبح لديك 4 ​

مثلثات ثم ترص في طبق مفروش بورق مزخرف .​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

حلى الكيري​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

الخليط ( 1 ) :​

1 عـلبة حليب نستلة حجم وسط​

10 حبات كيري​

1 عـلبة قشطة​

1 ملعـقة أكـل طحين أبيض​

1 ملعـقة حلى بكنج بودر​

يخلط جيداً بالخلاط الكهربائي الكـأس​

الوجه ( 2 ) :​

3/4 كـأس ماء​

1 ظرف كريم كراميل​

1 ملعـقة حلى شوكولاتة بودرة ​

تذوب المقادير وتوضع عـلى النار قليلاً​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

1- تعـمل قاعـدة كـقاعـدة الشيز كيك ويصب عـليها ​

الخليط رقم (1) ثم توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ​

بدرجة حرارة 140ْ، ثم توضع بعـد ذلك في الثلاجة ​

لمدة ربع ساعـة ثم يصب عـليها الوجة ( 2 ) ( الكريمة ) وتوضع الصينية مرة اخرى في الثلاجة.​

2- تقطع مربعـات صغـيرة ويقدم مع القهوة .​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

انتهى بحمد من الله وفضله

وأتمنى يكون كل شي واضح وأي إستفسار أنا بالخدمة حاضرة

قدمته لكم الشيف أمل حياتي :​

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي

​

 

[الآمل الطائر]

الله يعطيكـي العافية على مواضيعك امل​

 

[وردة الثلج]

رائع غاليتي أمل

طبق الحلى رووووووعه

وان شاء الله اجربه ههههههههه

ترا وصفاتج مالها مثيل

ربي يعطيج العافية

5/5

 

[حنين الذكريات]

رااائع أموله جعل كل أمالك تتحقق,,
5*5​

 

[غَيّوضْ]

ياهلا فيكم حبايبي ومنورين بطلتكم الحلوة

وان شاء الله استفدتوا من الأطباق اللي قدمتها لكم

الف شكر عالمرور والتقييم وردة وحنونة ماقصرتوا
​