سندويــشات مقليــه

[اشرب مقوي]

الســلامـ عليكمـ ورحمــة الله وبركاتــه ،،، ​

​

المقادير:

​

-2كوب دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة بيكنج باودر
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما​

​

​

تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ
او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف​

​

هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت​

​

شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط​

​

​

​

هذه الصورة بعد ان ارتاحت السندويشات​

​

أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ،
ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد)​

​

جهزى الحشوة التى تحبين ،،
أنا هنا استخدمت التونه ووضعت معها طماطم مقطع صغيرااا وكذلك خيار وأضفت عليها عصير نصف ليمونه ،،
ممكن إضافة الشطه​

​

هذه بعد ان حشيتها ،،صورة قريبه ،
انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى ​

​

​

​

الفركسيه (السندويتشات المقليه في الزيت )
له شعبيه واسعه عند الأطفال​

​

وهذه صورة اخرى للسندويشات ،،
تفضلوا ---

​

 

[لهب شمعة]

مبدع

يعطيك العافيه

 

[ج ـــنون]

أعشششق التونة
:y:
يعطيك العافية ي رب
​

 

[فطوم 2012]

مشهية كثيررررر

يسلمووو ايديك على هالوصفة

ان شاء الله اجربها